據(jù)說“大閘蟹”早在19世紀初就開始移民歐洲，可是大閘蟹是怎樣去歐洲的呢？歐洲人發(fā)達的商業(yè)頭腦早就覺察了這種厭惡的小生物在中國的囤積居奇，再加上精明的中國商人推濤作浪，大量的大閘蟹被銷售到很多中餐廳，還有一大部分帶著“海歸”之后的光環(huán)，返銷回中國。需要回顧一下大閘蟹到底是怎樣去歐洲的呢，1912年，在德國北部一個小鎮(zhèn)的一條河畔，一只其丑無比長者毛茸茸的爪子的小生物從草叢中探出，被當時一位眼疾手快的漁夫逮個正著，把這個奇怪的小家伙送到了當?shù)氐牟┪镳^鑒定，這是大閘蟹早年在歐洲亮相的背景，但具體真實性還是有待考究的。

        大閘蟹每天大概能爬行十幾公里，是名不虛傳的海陸“裝甲猛士”，它們擅長毀壞捕魚工具，在毀壞生態(tài)環(huán)境的同時，大閘蟹還不時的在河道案上打洞，有時打的洞能延伸到河底數(shù)米，徹底毀壞水壩，導(dǎo)致河岸的這些建筑都飽受著大閘蟹的摧殘。

        后來，英國自然博物館還為此建立了一個研究小組，生物學(xué)家們?yōu)槿绾螌Ω哆@群可惡的小生物頭疼不已。當時自然基金會的有報表稱，大閘蟹在德國帶來的損失已高達8000萬歐元(折合人民幣約6億4千萬元)，在泰晤士河里的大閘蟹也越來越多，10年過來了，英國人也選擇逆來順受，而美國人治理大閘蟹的辦法是投毒，結(jié)果本土的水生物卻少了很多，大閘蟹倒是沒死幾個，得不償失。英國人不敢隨意效仿，只能另尋它法：想辦法吃掉它。

        他們特意專研了一年，發(fā)現(xiàn)大閘蟹無毒，可以放心食用了。于是《獨立報》有個專欄記者，在2009年時成為了英國第一個吃大閘蟹的人；并在獨立報上寫了一篇美食報導(dǎo)，講述大閘蟹有多好吃啊多美味，還簡單地寫了個菜譜。《每日郵報》也相繼在報道大閘蟹，呼吁更多的人來吃大閘蟹，也附上了大閘蟹的吃法，可是《每日郵報》這篇文章當時的評論為0，完全沒有英國人理睬它。

        隨便你們怎么說我們英國人就是不吃，就不吃！

        這玩意兒再好吃能比披薩、薯條好吃嗎？

 

 

 

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